Манта нурлары жана multivarka. multivarka менен коюп кантип тамак.

1. классикалык ыкма боюнча Manta
2. ингредиенттер
3. даярдоо
4. Manty- "Жалкоо"
5. ингредиенттер
6. даярдоо
7. камыр үчүн:
8. Жасоо ыкмасы
9. ыкма жөнүндө маалымат
10. заттар:
11. толтуруусун даярдоо:
12. Тазалоо Ишара:
13. Салмон менен манты
14. өсүмдүк манты

Гука нуру сыяктуу биринчи кезекте, бул тамак көргөн адамдар, ал жөнөкөй Манты, бирок кадимки көлөмү жана түзүлүшү сезилиши мүмкүн. Бирок, андай болгон жок. Манта таптакыр алардын туугандары сыяктуу даамын кантип эмес, - өткөргөндо, khinkali, көрүшпөйт, өткөргөндо. кызыктуу жана өзгөчө тамак - multivarka жубайлар Manta.

Ал эми жашыруун башынан тартып башталат. Ал даамдуу жана жагымдуу тамак даярдоо үчүн, баарын түшүнүү керек. Сени эмне үчүн жана жардам берет.

классикалык ыкма боюнча Manta

Манта - салттуу kaskane даярдалган, биздин орду толгус жардамчысы Multivarki үлгүсү Чыгыш тамак. Ошондой болсо да, "Чыгыш - назик бир маселе," кыйынчылыктар коркпошу керек. аларды Cooking биздин өткөргөндо же ravioli көп эмес кыйын. Эгер бул болбогондо, Гука нурлар дүйнөдө мындай популярдуулукка ээ эмес.

ингредиенттер

камыр үчүн:

• буудай уну менен / сек - 0,5 кг.
• Суу (комната температурасы) - 1 стакан
• Жумуртка - 1 даана.
• Туз - татып.

толтуруу үчүн:

• Эт (чочконун эти, уй эти) - 0,5 кг.
• Май - 100г.
• Пияз Ак пияз - 3-4 даана.
• Pumpkin - 100 гр.
• Суу - 3-4-ст. л.
• Туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - татып.

Адаттагыдай эле, ичине салынган кой алат. Ал эми тамак этинен башка түрлөрүн колдоно турган болсо, даамын жоготуп албайт. Жакшы бир нече талап түрлөрү үчүн, ошондой эле, албетте, семиз. Ошондо Гука нурлар ширелүү жана бай.

даярдоо

табакка манты даяр жайылып, эрип куюп май , чыйратылган жаңы чөптөр кыйылган менен чачат. ысык зарылдыгын, каймак, кетчуп, майонез же каймак чеснок менен кызмат кылгыла.

Manty- "Жалкоо"

ал моделдөө мантиянын жана эт кесүү жолу менен гана мурунку айырмаланып турат, бирок бул рецепт да Кук оной. бир-эки эле кайнат.

ингредиенттер

камыр үчүн:

• Буудай уну - 0,5 кг.
• Суу - 1 стакан
• Жумуртка 1 даана.
• Туз - татып.

толтуруу үчүн:

• Сорттолгон чөбүнүн - 500 гр.
• Пияз ак - 3 даана.
• Картошка - 50 гр.
• Pumpkin - 50г.
• Туз жана калемпир - татып.

даярдоо

Даяр "үлүл" бөгүп кесип табак, өтүп жатат, сары май куюп, өсүмдүк чыйратылган майдаланган чөптөр менен чачат. столго татымал менен жашылча ар кандай колдонулат.

Манта келечеги жана Батыш даярданууга болот. Frozen, таза узунураак 5-10 мүнөт даярданып жатабыз. Бирок, аларга тамак алдында эритүү керек эмес.

классикалык нускасында Балык үчүн өзгөчө чеберчилик менен кыйылган. Андан даам көбүрөөк байкалат жана каныккан болот.

Жашылча-juiciness жана эт урналарга Жумшактык менен толукталсын. Алар маалында жана даам артыкчылык жараша ар кандай болот.

майлуу тамак тандап, ар дайым иреттелген чочконун эти, уй эти, тоок колдонушат. Salo бул ансаблде жазабызды болмок эмес. Манта даамдуу болот.

Калориялар: көрсөтүлгөн эмес,
Cooking убакыт: Not Specified

juicier жана даамдуу болушу мүмкүн эмне Манта multivarka? Серпилгич жана өтө даамдуу кондитер даамдуу, ширелүү толтуруу менен. Бирок көптөгөн үй кожойкеси, аларды жөн эле тамак кантип пайда болгонун так билбейбиз. Мен сени өткөргөндо үчүн өтө жөнөкөй бир салышы, анын мыкты ийгиликке турган колдонуу сунуш.

Биринчиден мен сага мантиянын тарыхы жөнүндө бир аз айтып келет. алар биринчи жолу даярдана баштаган, ал, анткени, алар даярдалып, Түркия жана Борбор Азия жана дүйнөнүн башка көп жерлеринде, аныктоо өтө кыйынга турат. Гука нурлар столдун негизги тамак да өлкөлөр бар.

Азыр ниетин коюп тамак - жөнөкөй. тосууда үчүн зор жардам multivarka болот. Камыр беш мүнөт Гука нурлары даярданып, толтуруу, ошондой эле даярдоо үчүн жеңил болот. Жылы multivarka өткөргөндо куурулган жана ширелүү жана даамдуу чыгып жатышат. Гука нурларынын үчүн толтуруу гана эт эмес, пайдалануу, ошондой эле, капуста, быштак, ал тургай мүмкүн эле жол менен, бүгүнкү күндө, By. Бүгүн биз эт менен салттуу коюп даярдап берет. Сиз бул жумшак, анткени ар кандай эт, бирок, жеке мен уй артык, пайдалана алышат. Анда баштайлы.

заттар:
камыр үчүн:
- ун - 2,5 чөйчөкчө;
- суу - 1 стакан;
- Туз - 1 аш кашык
толтуруу үчүн:
- Эт - 1 кг;
- пияз - 5-6 даана;.
- Туз - 1 аш кашык
Ошондой эле калыпташына нымдап турган бир аз май керек.

даярдоо

multivarka жылы Манта - ыкма:


Биринчиден, камыр даярдайбыз. бир табак алып, ага ун ажыраткан.


Суу туз менен биригип, жакшылап аралаштырып. Андан кийин суу-туз кошулган кошуу.


Ал камыр жууруп жатышат. камыр ар дайым кол жууруп жатат, ал ошол эле учурда, элпек, бирок өтө эле жумшак жок экен.


Азыр баш даяр камыр да, 15 мүнөткө чейин жатып керек.
Ошону менен бирге, келгиле, жашырын көрөлү. Гука нурлары үчүн толтуруп даярдоо үчүн жоопкерчилик келип болушу керек, анткени кандай жапан толтуруу табактын даамы көз каранды болот. Мен multivarka өтө ширелүү чыккан бул мантия чейин пияз урналарга көп салды. ширелүү үчүн жашырын Кээ бир үй кожойкеси, картошка менен толукталсын.
эт пияз менен чакан бөлүктөргө бөлүп кесип менен нан торчосу аны бүт жылып. туз менен Сезон.


Азыр биз эки Сосиска менен камырын жана түрүндө кайра кайтышат.


Биз орточо кубаттуулугу боюнча колбаса окуусунун бир кесип. дисктерин жоондугу болжол менен бир сантиметр болушу керек. , Ар бир тегерекче ун менен жапты. Бул камыр биримдүү эмес экенин үчүн жасалат.


Анан чөйрөлөр көбүнчө жука, түрүүгө. камыры коюлтпай чыгып Roll, даамдуу тамак айланат.


Ар бир айлананын борборунда даярдалган урнага бир аш кашык койду.

Андан кийин, сол жагында.


Анан укугу.


Ошентип, чапанын алган.




буу үчүн идиштин ичинде натыйжасында Гука, алдын-ала майлайт.




режими "бууланып" тандап, 30 мүнөт бышырышат.
Ошондой эле, бул сонун тамак сонун соустун бышырылган болот. Алып, сарымсак калемпир жана кара мурч, кеседе баарын аралаштырып, даяр кийим кызмат.
Мен каалайт элем дагы бир нерсе, табият менен multivarka бышырылган манты абдан пайдалуу экендигин белгилеп кетким келет. multivarka тамак кууруу эмес, бери да, учуп, жана куурулган тамак-аш көп жакшы адам денеси менен соруп жатат.
Ошентип, сен гана эмес, абдан даамдуу, бирок ошондой эле дени сак тамак . Сиздин достору жана туугандары үчүн көп маанилүү. Манта ылайыктуу гана эмес, кемчиликсиз үчүн жөнөкөй кечки тамак Бирок, андан тышкары, майрамдык дасторкон үчүн.
Жарым саат өткөндөн кийин, бир бип multivarka даяр тамак. дасторкондо Multivarki менен Гат мантия жана ысык кылган.
Сиздин тамак ырахат.

камыр үчүн:

• 1-бөлүк суу айнек
• 1 жумуртка
• болушчу ун 2,5 чөйчөкчө
• ун podsypku 0,5 чөйчөкчө
• 1 аш кашык туз (чокусуна жок)

толтуруу үчүн:

• 6 орто картошка тамырларды
• 2-майда баштар
• 0,5 аш кашык туз калемпир жана кара мурч
• 75 гр. Каймак майы
• сүзмө, тоют үчүн ашкөк

Мен бул абдан жакшы билген, өз көзүм менен эмне коюп деп ойлойм. Ошентсе да, бул кийин жалпы жана сүйүктүү азыктарынын бири болуп саналат, аны жакшы көрөм, жана алардын ата-энелери жана балдары. Албетте, алар жөнүндө сөз жок болот эле, бүгүнкү күндө да, сиз Азия, жана алардын туугандары деп ойлошу мүмкүн - мантия. Эгер карап көрсөк, чындыгында, Гука нурлары - ошол эле, бирок даярдыктар айырмачылыктары менен жана башка кээ бир толтурган (алар бир-эки гана даярдалган) болуп саналат. Мисалы, эт Манты жасап, айырмаланып өткөргөндо, эт эмес, жана эт. Ошо менен тилинген чийки картошка сыяктуу азыкты ордуна.

Манта нурлары биздин аймакта абдан популярдуу, бирок көп ашкана кээ бир кереметтүү жардамчылары бар болгондо, камырын жана моделдерин, өзгөчө азыр, дүкөндөрдө, ал тургай, иш жүзүндө Манты эмес, аткаруу үчүн бир топ жеңил болот даяр жарым жартылай даяр азыктарын сатып алууга артыкчылык менен жүргүлө узак каалаган эмес .. куурулган multivarka менен коюп тамак канчалык жеңил карагыла. Бул тамак даярдоо, ар бир үй-бүлө мүчөсү үчүн кызыктуу ишканасы тартуу, күнү ата-бабалардан калган салт болуп калышы мүмкүн.

multivarka менен Recipe мантия, биз менен чогуу иштеген ким менен дос, алыс барып турушту. ал толугу менен мага жарашат, себеби мен ал дээрлик өзгөргөн эмес да, мен да, сиз да жагат деп ишенебиз. Ошондуктан, келгиле, multivarka-жылы картошка менен коюп берсин. Мен PHILIPS HD3077 / 40-жылы, алардын моделди колдонуп жаткан тамак аласыз.

Жасоо ыкмасы

сыноонун бир суммадан Заметки 30 кандай даяр буюмдар өлчөмү орто болуп чыкса, бул сумма көп бланктарын naleplennyh болсо, тоңдургуч жибере жана multivarka менен куурулган кечки тамак бышырып өткөргөндо үчүн кайрадан арыз менен каалаган учурда талап кылып жасасаныз болот.

бар Манта салттуу тамак ичинде эт толтуруу менен камыр болуп Азия өлкөлөрү. Ар бир эл бул даамдуу назиктикти даярдоо өз котормолорун бар. Салттуу манты Манты баарына тааныш окшош, бирок алардын өлчөмү бир аз башкача түргө ээ, көп ширелүү толтуруу. Өзбекстанда, Балык даярдоо үчүн козу колдонулат, бирок биздин өлкөдө үй кожойкелери чочконун эти, уй же картошка менен толтуруу салып көрүшөт. жубайлар кыйын эмес multivarka эт менен Кук Манты, негизги нерсе технологиясын билүү. бир сааттан кем эмес, ошондой эле, столдун үстүндө жаткан коноктор жана үй-бүлө үчүн кайрылууга болот табитин жана кооз тамак пайда болот.

ыкма жөнүндө маалымат

Ашкана: Өзбекстан, Борбордук Азия, Түркия, Монголия.

даярдоо ыкмасы: multivarka Yummy YMC-502BX бир жуп.

жалпы тамак убактысы 40 мүнөт.

Кызматтын: 4.

заттар:

камыр даярдоо:

• ун 400-450 г
• жылуу суу 200-220 мл
• 10 г туз

толтуруусун даярдоо:

• 200-чабак чочконун г
• 200-чабак эт г
• 2 чоң пияз,
• туз, кара мурч, эт үчүн жыпар жыттуу заттарды, - татып.

Жасоо ыкмасы

Тазалоо Ишара:

• камыр Сиз ага 1 жумуртка кошуп болсо, ошончолук даамдуу жана ийкемдүү болот.
• аз майлуу болсо, анда, камырдан миздүү ар дайым чогуу болууга көмөк кылат.
• Армения эки мешин же "mantyshnitsu" (kaskan) колдоно албай жатат, 20 мүнөт, сорпону кайнап эле кайнатылган коюп койду. Манта даяр болуп эсептелет. пайда болот.

• уйдун же чочконун эти - 400 г,
• 3 пияз,
• уну - 400 г,
• камыр сүт же суу - 1,5 чөйчөктөрдү,
• жумуртка,
• туз, кошулмалар жана ашкөк.

• Даярдоо убактысы: 00:30
• Cooking убактысы: 00:40
• Кызматтын саны: 4
• Кыйынчылык: Ара

даярдоо

Салттуу Манты эт мискей даярдалган. Азияда, адатта козу колдонулган, бирок чанда гана кабыл алынат жана ылайыкталган эт башка бөлүктөрүндө, чочконун этин же уйдун эти менен даярдалган. даам, бул Россияда эл эт Дал ушул адамдар колдонулат, анткени кандай таасир бербейт. Бирок, пайдалануу козу же башка эт арам эмес.

1. өткөргөндо толтуруп, бычак менен майдаланган керек - керек салттуу версия Тамак-жылы эт колдонулган эмес. Биринчиден, чакан бөлүктөргө бөлүп этин кесип, анан кичинекей бычак менен кесүү - бул мантия өзгөчө даам жана жыт берет.
2. Пияз да сен сыяктуу эле, бир жагынан, бычак менен кыйылган. алар өз ара байланыш жана даамы кийип, туз, жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кошуп. этти juiciness үчүн бир аз суу же сүт төк. салкын жерге коюп жыпар жыттуу май менен эт менен азыктанышы керек.
3. Бул учурда, бир идиштин ичинде жумуртканы сабап, сүт же суу кошуп, туз жана бажыканадан. ал эч кандай мп жана кычкылтек менен толуктоонун эле ун чыгымдарды ажыраткан. акырындык менен камыр суюк бөлүгүнө ун кошуп, аны колу менен биригет да калат чейин жууруп Үзгүлтүксүз.
4. Камырды жайып, чыгаруудан мурун, ал бир кылка эмес экенин "талкала" керек. Кандай столдун үстүндө күч жерге бир нече жолу менен камыр бир бөлүгүн сүрөттөйт. Андан кийин аны жылдырып жана 8-10 см тарап менен да, аянттарында, аны бөлүп-бөлүп, аны орто толтуруунун бир кашык салып, ортосунда камыр сууткандай эле..
5. каша Multivarki боюнча бүктөлгөн Naleplennye бош мурда күн карама майы менен майладым. контейнер орточо көлөмдө суу менен толтуруп, 40 мүнөткө режиминде "бууланып" Аппаратты жазасына тартылсын. бышыруу убагы ашкана техникасын моделине жараша туура болот.
6. тамак убакыт өткөндөн кийин, Гука нурлары көп тайыз идиштин үстүнө жайылып жана кызмат. Алар бир-ууууууу-колдоно аласыз - кычкыл каймак, кетчуп соусы, жана башкалар. даяр тамак менен камсыз кылуу чөптөрдү колдонуу.

Манты - бардык жакшы даамдуу чыгыш тамактар. Буга чейин, алар жөн гана Азияда, бирок убакыттын өтүшү менен бул азык-түлүк дүйнө жүзү боюнча жайылып даярдалган. Манты Манты окшош, бирок сууга бышкан жана бир нече өткөрөт. Алар ошондой эле толтуруунун кандайдыр бир айырмасы - бул ар түрдүү болот - эт, балык, жашылчалар, камыр сиз муздаткычта турган учурда бардык оролгон болот. өткөргөндо салып жууруп эле камыр да жакшы эмес. кеме колдонуудан мурун ниетин коюп тамак жана заманбап multivarku колдонуу үчүн бул максатта. куурулган multivarka менен коюп үчүн кандай суроо кагаз майда-чүйдөсүнө чейин талкууланат.

почта же ошондой эле эрке үй-өсүмдүк чапанын диета учурунда. Бул абдан даамдуу жана жеңил тамак . Келгиле, муну менен ал даярдык көрүү:

1. абдан табак алып, ал ун 2,5 чөйчөк proseit. тоонун бир тешик жасап, бир жумуртка, туз менен талкалап, бир чыны суу менен толукталсын. , Камыр жууруп салмагын жоготуп, 20 мүнөт, муздаткычка бир табак скотч менен коюп, аны жабуу, ал буудай ун колдонуу үчүн баалуу болуп саналат - бул салмагын азайтууга көбүрөөк колдонууга ээ.
2. картошка толтуруу 6 жана эки баштарды даярдан. Алар таза болушу жана бычак менен кылдат таштагыла +, андан кийин, туз менен калемпирди кошуп, аны менен кошо зайтун майы даам алат.
   

   Боёкту картошканы колдонууга мүмкүн эмес, ал эми көп жашылча диетасы толтуруу даярдоо. Ошондуктан, көп учурда козу карындарды, ашкабак жана Toppings башка айырмалары капустанын колдонушат.

3. аянттарында бөлсүн сактагычтагы салып Камырды жайып, ортосуна урнага салып, кандайдыр бир белгилүү бир жол менен сокур манты.
4. кубаттуулугу суудан бир литр куюп Multivarki, буу даярдоо үчүн үстүнө бир табак коюп, май менен коюшсун, ырахматын койду.
5. режими "Бууланган" жарым саат коюп, жумуш менен чуркап.
6. Убакыт бир табактагы ысык продуктту таратуу үчүн келгенде, камыр камкордуу кандай май менен калемпир жана нөшөр менен чачат. өсүмдүк мантия тиешелүү жана жаңы кесилген помидор, бадыран жана чөптөр үчүн.

Салмон менен манты

Бул майлуу бадыраң соустун бышырылган үчүн тамак-аш азыктарынын түрлөрү, аны ысык мантия менен кызмат кылган жана аларды өзгөчө жана назик даамга берет. бул абдан маанилүү даамдуу тамак Сен да бир диета жүргөндөр үчүн болушу мүмкүн. Бул майрам үстөлгө ысык тамак улуу параметр даярдоо болуп саналат.

сиз төмөнкү өнүмдөрдү керек даярдоо:

• ун, жумуртка, бир фунт жана камыр Пайгамбарыбыз бир чыны суу менен,
• 300 балык эти г,
• пияз,
• 200 кайнатылган картошка г,
• бадыраң,
• 100 майонез г,
• 100 каймак г,
• сарымсак,
• күнкарама майы,
• туз, калемпир,
• жаңы укроп.

Иштетүү төмөнкүчө чагылдырууга болот:

1. Эгер жумуртка, туз бузуп, бажыканадан каалаган камырдан бир табак керек болот. тынымсыз бышырылган ун куюп козгогон, табак 2 кашык каймак, май жана сууга төк. , Абдан кооздолгон, бирок ийкемдүү камыр жууруп эмес, кое коюп жана бөлүп койду.
2. Салмон бириктиргичтери үрөндөрдү, чыйратылган жарып тандоо. Melenko эле пияздын жарып, балык менен аралаштырып. Алар майдаланган карт, чыйратылган майдаланган ашкөктүн бир ууч толукталсын. Бардык микс кылдаттык менен, туз менен калемпирди кошуп унутуп жок.
3. Камыр чакан быжы жасап, roundels аларды кесип. Андан кийин алар, айланада, ага урнага салып чыкты, аны жылдырып учтарын туруъуз.
4. бир контейнер Multivarki сууга куюп, буу казан-табак үстүнө койду. Манты салып койгула, өсүмдүк майы таратылып, же сүт менен алдын-ала тайгалак болуп, жана коюп режими "Бууланган" жарым саат.
5. тазаланып бадыран жана сарымсактын үч тиштери даярдалган Sauce. а н melenko боюнча с = рт = п, ошондой эле мүмкүн болушунча майда жашыл өчүргүлө. Бардык микс жана сезон майонез жана каймак, туз, жакшы аралаштыргыла.
6. Даяр манты, ысык тамак жана соус берешендик жыт берүү үчүн чиригенден.

өсүмдүк манты

жаныбарлардан келип чыккан эч нерсе жок, анткени, туура жана тез өткөргөндо бул түрү.

1. камыры семга өткөргөндо үчүн, ошондой эле жол менен даярдалган.
2. Тазалоо пияз, Zucchini, ашкабак, таттуу калемпир жана чыйратылган алардын атын өчүргүлө. жумшак чейин Тандырга, зайтун майы жана жука менен туз жана калемпир, нөшөр менен бышыруу жайылмасында, сезондо аларды кой.
3. жашылча-жемиштерди муздатып даяр. камыр сыныктарынан анын, 2 мм коюу алуу менен даярдалган. толтуруунун жана сокурлардын ар бир четине, ортосуна койду.
4. суу менен толтуруп, Multivarki контейнер менен, төмөнкү май нымдап унутуу эмес, мантиянын чөйчөктү койду. режими "бууланып" жарым саат кийгиле.
5. ысык кызмат кылууга, аларды чачып кетчуп жана чыйратылган майдаланган чөптөр менен чачты. даярдоо үчүн, жашылчалардын башка түрлөрүн колдоно алат - абдан маанилүү, түшүндө жерде тепкич турганын, ал эми азык-адашмак аралашмасын качуу.

Манты тамак көп түрдүүлүгү жана ар түрдүүлүгү болот. ар түрдүү тамак , Камырды ар кандай түрлөрү, соустарды ар түрдүү. сүйүү менен бышырылган Гука нурлар даамдуу болот, өзгөчө тамак боюнча майрамдык стол . үй-бүлө жана күнүмдүк учурда иштерди унутпа.